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大家新年快樂~~為啥過新年我還要辛苦的寫文章呢?
哈哈~沒有啦~其實我已經自己放假了~
這篇是之前就寫好的~想說不知道大家會不會用的上,就po吧!
來分享小魚乾花生這道超棒的下酒菜吧!
是好朋友珊珊給我的食譜喔!!他真的超會做下酒菜的啦~
首先準備小魚乾
紅冰糖,如果喜歡吃點辣可以準備辣椒粉(這包是珊珊給我的~加這種韓式辣椒粉超對味!!)
還有美極鮮味露喔!
還有沒拍到的:
蒜末,辣椒去籽切絲,花生
放油後,用小火把小魚幹煸的金黃色(要有耐心的用小火慢慢炒喔!)
像這樣!!
然後把小魚乾撈出來放好!!
然後鍋中再放入一點點油,把蒜末和辣椒絲炒香
放入紅冰糖,美極鮮味露(糖可以多放一點點會很好吃喔!)
再放入花生和小魚乾
快起鍋前再加入辣椒粉
完成啦!!!!~要放涼後才好吃喔!花生才會脆脆的!
我喜歡蒜頭放很多~超香的蒜味!
當零食吃都很棒喔!!!!大家喜歡嗎?
也謝謝親愛的珊珊提供我這麼好吃的食譜呢!
除夕夜我婆婆會煮很多好吃的給我們吃~
還有朋友幫我們從餐廳訂了幾道年菜,所以我可以休息一下
祝大家紅包滿滿喔!!!
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